РУССКОЕ ПИВО

14.01.2017

* мёд   –   4 кг
* вода   –   20 л
* хмель   –   50 г
* дрожжи   –   100 г


* Разведите мёд в 20-ти литрах воды.
*  К полученному раствору добавьте хмель, прокипятите его в течение 1-го часа.
* Процедите полученное сусло, добавьте в него дрожжи.
* Перелейте в бродильный чан и оставьте при комнатной температуре на 5-6 дней с открытым отверстием.
* По истечении срока закупорьте отверстие и поместите чан в прохладное место.
* Спустя 2-3 дня разлейте пиво по бутылкам, укупорьте их и поместите в прохладное место.