МОЖЖЕВЕЛОВОЕ ПИВО

14.01.2017

* ягоды можжевельника   –   16 кг
* сухой хмель   –   3 ст. л.
* дрожжи   –   100 г
* вода   –   35 л


* Залейте истолчённые ягоды можжевельника холодной водой, и поставьте на сутки.
* Процедите настой, и прокипятите его, не забывая снимать пену.
* В остатки ягод налейте немного воды, процедите раствор и отварите его с тремя ложками сухого хмеля.
* Смешайте полученный раствор с предыдущим, и остудив смесь, добавьте дрожжи.
* После брожения разлейте по бутылкам, и поставьте в холодное место.