САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С ШАМПИНЬОНАМИ

22.12.2016

* шампиньоны   –   300 г
* лук репчатый   –   1 головка
* сок лимонный   –   1 ч. л.
* кальмары консервированные   –   70 г
* перец сладкий   –   1 шт.
* корень петрушки   –   1 шт.
* сметана   –   1 ст. л.
* майонез   –   1 ст. л.


* Шампиньоны нарежьте ломтиками, добавьте рубленый репчатый лук и лимонный сок. Перемешайте.
* Кальмаров, сладкий перец и корень петрушки нарежьте тонкой соломкой.
* В бокал уложите слоями кальмаров, сладкий перец, петрушку и грибы с луком, смазывая каждый слой смесью сметаны и майонеза.
* При подаче оформите салат веточкой зелени и ломтиками яблока.