БУЛЬОН С ЯЙЦОМ

24.12.2016

* яйца куриные   –   6 шт.
* (или перепелиные яйца   –   30 шт.)
* морковь
* пастернак
* бульон (мясной, куриный, или рыбный – на Ваш вкус)   –   2 л

* Сварите в готовом уже бульоне вымытые, очищенные, и нарезанные кружочками коренья (морковь, пастернак).
* Сварите вкрутую яйца, очистите и нарежьте: куриные яйца – кубиками; перепелиные – на 4 дольки.
* Разлейте по тарелкам бульон, добавьте в каждую порцию нарезанные ранее яйца.
* Приятного аппетита!