КРОЛИЧЬИ ОКОРОЧКА С ЯБЛОКАМИ
* кроличьи окорочка – 4 шт.
* яблоки красные – 3 шт.
* лук репчатый – 2 шт.
* морковь – 2 шт.
* имбирь молотый – 4 ст. л.
* горчица – 1 ст. л.
* тонкие полоски сала – 6 шт.
* перец чёрный молотый
* соль
* Удалите у яблок сердцевину, порежьте кружочками. Лук и морковь – кубиками.
* Выложите всё слоями в форму, посыпая каждый слой имбирём: кроличьи окорочка (обмажьте предварительно каждый горчицей, потом овощи.
* Посолите, поперчите, добавьте стакан воды, а сверху положите полоски сала.
* Закройте форму крышкой и тушите до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий